Actualidad

Cuando el producto es auténtico, no hace falta complicar nada. El carácter del Queso Afuega’l Pitu DOP y la dulzura natural de la Miel de Asturias IGP se unen en una receta sencilla pero llena de matices. Una forma diferente de disfrutar los sabores del Paraíso Natural, ideal para compartir, improvisar o darse un pequeño homenaje.

Ingredientes para 4 personas

• Rebanadas de pan artesano
• 150 g de Queso Afuega’l Pitu DOP
• 1 cucharada de Miel de Asturias IGP
• Avellanas tostadas
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra

Elaboración

• Tuesta ligeramente el pan hasta que esté dorado y crujiente.
• Rocía con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
• Desmenuza el Afuega’l Pitu DOP y repártelo sobre las tostas aún calientes.
• Añade un hilo de miel de Asturias IGP sobre el queso.
• Incorpora las avellanas troceadas para aportar textura.
• Termina con un toque de pimienta negra recién molida.

Una propuesta sencilla que demuestra que, cuando el producto es de calidad, el sabor habla por sí solo.