Productos Transformados

La Marca de Garantía “Alimentos del Paraíso Natural” podrá incluir tanto productos frescos, carnes, pescados frutas o miel, como productos elaborados, quesos, conservas, repostería o platos preparados, siempre que se produzcan en el Principado de Asturias y cumplan todos los requisitos de calidad específicos exigidos para cada producto, desde la materia prima y el proceso de elaboración hasta el producto final.

Estos productos deben ser certificados conforme a los requisitos establecidos en los “Pliegos de Condiciones Técnicas” específicos de los correspondientes productos, aprobados por Resolución de la Consejería de Desarrollo Rural Agroganadería y Pesca.

Esta Consejería, como titular de la marca, aprueba la entidad de control externo para cada pliego de condiciones, que será la responsable de verificar que las materias primas, el proceso de elaboración y el producto final cumplen todos los requisitos exigidos en el pliego.

Sólo aquellos elaboradores del Principado de Asturias que superen los controles establecidos serán autorizados para incluir en sus productos la marca “Alimentos del Paraíso Natural”.

Hasta el momento se han aprobado pliegos específicos para los siguientes productos: Arándanos, Kiwi, Miel, Marañuelas, Quesos, Chorizo, Morcilla y Compango Asturianos, Verdina, Platos preparados de Razas autóctonas, arroz con leche, huevos camperos...Y OTROS PRODUCTOS QUE SE IRÁN INCORPORANDO A LA MARCA